Sporty Snacks f├╝r den Hund: Getreidefreie Apfel-Dattel-Nuss-Hundekekse

Rezept f├╝r gesunde Hundekekse mit Datteln ohne Getreide

Durch Zufall sind wir auf die Dattel in der Hundeern├Ąhrung gesto├čen, die in kleinen Mengen f├╝r Sporthunde empfohlen wird. Darauf hin haben wir hundefreundliche Zutaten zusammengew├╝rfelt. Entstanden ist ein getreidefreies Rezept, was nicht nur Hunden schmeckt ­čśŹ.

Inhalt

Werbehinweis: Dieser Artikel enth├Ąlt Produktempfehlungen in Form von Affiliate-Links. Unsere Meinung sowie die Inhalte dieses Artikels wurden dadurch nicht beeinflusst.

D├╝rfen Hunde Datteln fressen?

Wenn wir den Post von Sylke von Barf Dich Gl├╝cklich nicht gesehen h├Ątten, w├Ąren wir nie auf die Idee gekommen. In ihrem Post erkl├Ąrt sie, dass Hunde in kleinen Mengen Datteln fressen d├╝rfen. Dank den Spurenelementen und den Mineralstoffen k├Ânnen kleine Mengen echte Energielieferanten f├╝r Sporthunde sein.

Vielen Dank an der Stelle an Sylke f├╝r die informativen Beitr├Ąge auf Instagram!

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Warum ist ein Rezept mit Buchweizenmehl getreidefrei?

Der Name Buchweizen ist irref├╝hrend, denn bei Buchweizen handelt es sich um ein sogenanntes Pseudogetreide. Denn die Zutat wird meistens wie Getreide verarbeitet. Botanisch geh├Ârt Buchweizen allerdings zu den Kn├Âterichgew├Ąchsen. Geschmacklich ist die nussige Note ein Erkennungsmerkmal.

├ťbrigens sind wir ein Fan davon, Galettes ÔÇô deftige Cr├¬pes ÔÇô wie in der Bretagne mit Buchweizen zu backen. Probier es mal aus - es schmeckt uns viel besser als mit Weizenmehl und liefert zudem hochwertiges Eisen sowie Vitalstoffe.

Rezept f├╝r die Hundekekse mit Datteln

  • 100 g Buchweizenmehl
  • 100 g Naturjoghurt
  • 50 g Kokosmehl
  • 50 g geriebene Haseln├╝sse
  • 2 entsteinte, nicht kandierte Datteln
  • 1 saftiger Apfel
  • 1 EL Kokos├Âl
  • 1 TL Honig
Rezept f├╝r die Hundekekse mit Datteln

Zubereitung

  • Schritt 1: Ofen auf 150 Grad Umluft vorheizen.
  • Schritt 2: Buchweizenmehl, Kokosmehl, geriebene Haseln├╝sse und Joghurt in eine Sch├╝ssel geben.
  • Schritt 3: Den Apfel fein reiben.
  • Schritt 4: Die beiden Datteln klein hacken.
K├╝chenschneider

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Der Moulinex-Schneider ist bei uns seit zehn Jahren in Gebrauch und funktioniert nach wie vor einwandfrei. Wir feiern die 5 verschiedenen Aufs├Ątze. Eine tolle Hilfe, die schnell wieder zu s├Ąubern geht.

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vegetarische Hundekekse mit Apfel
vegetarische Hundekekse mit Datteln
  • Schritt 5: Kokos├Âl und Honig leicht erw├Ąrmen, sodass beides fl├╝ssig wird.
  • Schritt 6: Alles mit der Hand vermengen, sodass ein kompakter Teig entstehst, den du zu einer Kugel formen kannst.
getreidefreies Rezept f├╝r Hundekekse mit Datteln
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  • Schritt 7: Um die Kekse in Form zu bringen, sind deiner Kreativit├Ąt keine Grenzen gesetzt. Wir stellen dir 3 m├Âgliche Optionen vor:

Option 1: Kekseausstecher verwenden

Die erste Option ist vermutlich auch der Klassiker. Streu etwas Buchweizenmehl auf deine Arbeitsfl├Ąche und rolle St├╝ck f├╝r St├╝ck den Teig aus. Nimm dir einen Keksausstecher deiner Wahl und verteile die Kekse auf einem Backblech. Du kannst sie ruhig eng zusammen legen, da die Kekse nicht aufgehen.

Silikon Teigrolle

Wir haben die Teigrolle von Kaiser im Einsatz. Besonders das Silikon macht das gleichm├Ą├čige Ausrollen auch bei einem etwas klebenden Teig leicht. Au├čerdem ist die Reinigung ein Kinderspiel.

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Keksausstecher

Wir haben ein ├Ąhnliches Set - mittlerweile in dritter Generation. Praktisch sind die Formen, die im Vergleich zu den meisten Ausstechern klein sind.

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Hundekekse backen
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Hundekekse WMF D├Ârrautomat
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Option 2: Knochen mit der Hand formen

  • Kleine Rechtecke schneiden: Bring den Teig in eine rechteckige Form und schneide ca. 5*3 cm breite Rechtecke.
  • An beiden Seiten einen kleinen Schlitz einschneiden: Du kannst ein Messer oder ein Modellierwerkzeug verwenden. Beides funktioniert.
  • In Knochenform bringen: An beiden Seiten die Mitte eindr├╝cken und die Ecken leicht auseinander schieben. Den mittleren Teil kannst du etwas zusammendr├╝cken, damit der Teil schmaler wird und dadurch einem Knochen gleicht.
Hundekekse in Knochen-Form-Optik selber machen
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Hundekekse mit dem WMF D├Ârrautomaten machen
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Option 3: Hundepralinen zaubern

  • Kugeln formen: Nimm dir ein traubengro├čes St├╝ckchen Teig und roll es zwischen deinen Handfl├Ąchen zu einer kompakten Kugel.
  • In Kokosraspeln w├Ąlzen: Diese kannst du anschlie├čend in Kokosraspeln w├Ąlzen, sodass die Kugel mit den Raspeln bedeckt ist.
Hundekekse mit dem WMF D├Ârrautomaten machen
Hundekekse mit dem WMF D├Ârrautomaten machen
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Kekse abbacken & trocknen

  • Die Kekse in den vorgeheizten Backofen 20 - 30 Minuten (je nach Dicke) bei 150┬░C Umluft backen. Sobald die Kekse gold werden, kannst du sie rausnehmen.
  • Kekse nachbacken, auch hierf├╝r gibt es mehrere Optionen:

Option 1: Kekse trocknen im Backofen

Dreh den Backofen auf 50┬░C herunter und lass einen Spalt vom Ofen offen. Als Hilfsmittel verwenden wir einen Holzkochl├Âffel. Je nach Dicke der Kekse kann dieser Vorgang zwischen 2-4 Stunden dauern. Die Kekse k├Ânnen so nachgebacken werden. Die Feuchtigkeit wird entzogen, was dazu f├╝hrt, dass die Haltbarkeit gesteigert wird.

Option 2: Kekse trocknen im D├Ârrautomat

Ebenfalls bei 50 Grad haben wir die Sterne bei 2, die Pralinen bei 3 und die Knochen bei 4-5 Stunden nachbacken lassen.

D├Ârrautomat

Der Vorteil vom D├Ârrautomaten ist, der geringere Stromverbrauch. Auch wir hatten ihn f├╝r dieses Rezept im Einsatz.

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