Getreidefreie Spinat-Käse-Leckerlis mit der Backmatte
Drei Zutaten einfach zusammenmixen und in eine Backmatte füllen – schneller könnten gesunde Trainingsleckerlis nicht gehen. Wir finden das Rezept zudem gut, weil es eine vegetarische Variante ist und so auch mal zum eigenen Naschen zweckentfremdet werden kann.
Werbehinweis: Dieser Artikel enthält Produktempfehlungen in Form von Affiliate-Links. Unsere Meinung sowie die Inhalte dieses Artikels wurden dadurch nicht beeinflusst.
Zutaten
Die Zutaten reichen bei uns für die Füllung einer Backmatte (Größe eines normalen Backblechs)
- 150 g Parmesan
- 3 Eier
- 1 TL Spinatpulver
Spinatpulver in Rohkostqualität
Ideal für einen Smoothie oder zum färben für Nudeln
Zubereitung
- Schritt 1: Parmesan reiben
- Schritt 2: Parmesan mit den Eiern sowie dem Spinatpulver verrühren
- Schritt 3: Den fertigen Keksteig mit einem Schaber in der Backmatte verteilen
- Schritt 4: Die Kekse in den vorgeheizten Backofen 20 Minuten bei 180°C Umluft backen
- (optional) Schritt 5: Die Kekse aus der Matte nehmen, auf dem Backblech verteilen und den Backofen auf 100°C runterdrehen. Die Kekse können so nachgebacken werden. Die Feuchtigkeit wird entzogen, was dazu führt, das die Haltbarkeit gesteigert wird. Wir haben sie 50 Minuten nachgebacken.
Collory Backmatte und Teigschaber aus Silikon
Bestimme selbst, welche Zutaten dein Hund mit seinen Leckerlis bekommt.
Als Geschenk
Natürlich kannst du ein schönes Aufbewahrungsglas kaufen. Was aber auch sehr sympathisch, nachhaltig und stylisch zu gleich ist: ein Altglas zu recyceln.
Wir haben ein altes Marmeladenglas verwendet. Damit wir die einzelnen Hundekekse unterscheiden können, haben wir das Glas mit einem weißen Stift verziert. Ein echter Hingucker, oder 🥳
Lagerung
Für eine Lagerung von mehreren Wochen empfehlen wir ein Gemüsenetz oder ein offenes Glas, damit Luft an die Kekse kommt. Je trockener die Kekse gebacken wurden, desto länger halten sie.
Kreidemarker
Diesen Stift nutzen wir, um die Altgläser zu beschriften und zu verzieren.
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